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Sekai Gohan
पुल्के: मेक्सिको का फर्मेंटेड अगेव रस पेय और एक Hñähñu अमरूद कुरादो
सामग्री
| सामग्री | मात्रा | भूमिका |
|---|---|---|
| अमरूद (guayaba) | 6 | फल का स्वाद; थोड़ी पुल्के के साथ ब्लेंड करके छाना जाता है |
| पुल्के | 5 लीटर | पेय का आधार; थोड़ा-सा ब्लेंडर में जाता है, बाकी अलग रखा जाता है |
बनाने की विधि
1अमरूद को थोड़ी पुल्के के साथ ब्लेंड करें
6 अमरूद ब्लेंडर में डालें, उनमें थोड़ी पुल्के डालें और ब्लेंड कर लें। बाकी पुल्के अपने बर्तन में अलग रखी रहने दें।
2मिश्रण छान लें
ब्लेंड किया हुआ अमरूद और पुल्के बारीक छन्नी से छानकर एक कटोरे में लें। बीज और गूदा छन्नी में ही रहने दें।
3बाकी पुल्के में मिलाएँ और हिलाएँ
छाना हुआ अमरूद मिश्रण बाकी पुल्के में डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
4गिलासों में डालें और परोसें
अमरूद कुरादो गिलासों में उँडेलें।