콩고-킨샤사 레시피

풀레 모암베 만드는 법: 콩고의 국민 음식, 팜너트 크림 닭 스튜

콩고민주공화국의 국민 음식 풀레 모암베(Poulet Moambe)의 본격 레시피예요. 팜너트 크림으로 닭고기를 끓이는 중앙아프리카의 전통 요리를 집 부엌에서 재현하는 방법과, 팜너트 크림 다루는 법, 현지의 음식 문화 배경까지 자세히 소개해요.