Sekai Gohan 소개

Sekai Gohan(世界ごはん紀行, ‘세계 밥상 기행’)은 일본에서 편집하는 레시피 매거진입니다. 세계 모든 지역의 가정식, 길거리 음식, 명절 음식을 소개합니다.

요리마다 각국 관광청, 공공기관, 현지 레시피 작가, 식품 안전 기관 등의 1차 자료를 확인하고, 평범한 부엌에서 재현할 수 있도록 써 내려갑니다. 써는 크기, 불 세기, 눈으로 확인하는 기준, 대체 재료까지 빠짐없이 적습니다.

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