르완다 레시피

르완다 이솜베 만드는 법｜땅콩버터로 끓이는 카사바 잎 스튜

르완다의 국민 음식 이솜베(Isombe) 정통 레시피예요. 카사바 잎을 땅콩버터로 끓인 진한 요리를, 시금치와 몰로키아로 대체하는 방법, 레드 팜유 쓰는 법, 현지 식문화 배경까지 영어권 자료를 바탕으로 소개해요.