Receitas: Venezuela
Receitas de Venezuela: comida caseira com contexto cultural, substitutos de ingredientes e instruções passo a passo.
América Latina e Caribe
Arepas venezuelanas: o pão de milho crocante por fora e macio por dentro
Como preparar arepas ao estilo venezuelano: escolher a masarepa, quantidade de água, cozimento, recheios clássicos como a reina pepiada, congelamento e o que acontece se você substituir por fubá comum. Uma versão caseira com casquinha fina e miolo macio, mesmo para quem faz pela primeira vez.
América Latina e Caribe
Pabellón criollo: o prato nacional da Venezuela
Como fazer o pabellón criollo ao estilo venezuelano: carne desfiada, feijão-preto, arroz branco e tajadas de banana-da-terra frita, com substitutos de ingredientes, erros comuns, conservação, como rechear uma arepa, o que fazer se não houver banana-da-terra e como aproveitar as sobras no dia seguinte.