Recettes : Brésil

Recettes du pays Brésil : cuisine familiale avec contexte culturel, substitutions d’ingrédients et instructions étape par étape.

Vinagrete brésilien : tomate, oignon et persil finement hachés
Brésil

Vinagrete : la salsa acidulée brésilienne pour le churrasco

Recette du vinagrete brésilien : tomate, oignon, poivron, vinaigre et huile d’olive dans les bonnes proportions, taille de coupe pour le churrasco, conservation, version sans piquant, substitutions, restes du lendemain et rôle de rafraîchissement face à la viande.

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