OcéaniePoisson à la noix de coco : la recette frite publiée par DBE comme plat nauruan
Comment préparer le poisson à la noix de coco tel que publié par DBE et présenté comme un plat nauruan : poisson blanc brièvement mariné au citron vert, au sel et au poivre, passé dans la farine, l'œuf et la noix de coco, puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. La liste complète des ingrédients, l'ordre du panage, le contrôle de la cuisson à 63 °C, noix de coco sèche ou fraîche, et pourquoi la version au poisson cru du même nom est un autre plat.
