बेल्जियम की रेसिपी
बेल्जियम की रेसिपी: सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, सामग्री के विकल्पों और चरण-दर-चरण निर्देशों वाला घरेलू खाना।
यूरोप
बेल्जियन वैफ़ल की विधि: लीज़ शैली और ब्रसेल्स शैली
बेल्जियन वैफ़ल बनाने की विधि, लीज़ के ख़मीरी आटे और ब्रसेल्स के हल्के घोल के फ़र्क़ के साथ। पर्ल शुगर, बेक करने का तापमान, वैफ़ल मेकर, पिछली रात की तैयारी, रखना और फ़्रीज़ करना, विकल्प, गड़बड़ियों के कारण और ख़रीदारी का निर्णय, ताकि घर की रसोई में बिना उलझे बन सके।
यूरोप
कार्बोनाड फ़्लामाँद बनाने की विधि: बेल्जियम का बीयर में पका बीफ़ स्ट्यू
बेल्जियम के पारंपरिक कार्बोनाड फ़्लामाँद की विधि: बेल्जियन बीयर और ब्राउन शुगर में 4 घंटे पका बीफ़, मीठा और हल्का कड़वा स्ट्यू। सही बीयर का चुनाव, सरसों लगी ब्रेड और दो बार तले फ़्राइज़, फ़्लैंडर्स की बीयर संस्कृति।