Sekai Gohan के बारे में
Sekai Gohan (世界ごはん紀行, “दुनिया भर की पाक यात्रा”) जापान में संपादित एक रेसिपी पत्रिका है। हम दुनिया के हर क्षेत्र का घरेलू खाना, स्ट्रीट फ़ूड और त्योहारों के व्यंजन पेश करते हैं।
हर व्यंजन के लिए हम राष्ट्रीय पर्यटन संस्थाओं, सार्वजनिक संस्थानों, स्थानीय रेसिपी लेखकों और खाद्य सुरक्षा एजेंसियों जैसे प्राथमिक स्रोतों की जाँच करते हैं, फिर रेसिपी को ऐसे लिखते हैं कि वह साधारण रसोई में दोहराई जा सके: काटने का आकार, आँच, देखकर पहचानने के संकेत और विकल्प — सब कुछ साफ़ लिखा जाता है।
लेख पहले जापानी में प्रकाशित होते हैं। हिन्दी संस्करण हमारी संपादकीय टीम अनुवाद करती है, जिसमें मात्रा, तापमान, समय और सुरक्षा संबंधी सूचनाएँ मूल के बिल्कुल समान रखी जाती हैं। केवल जापान पर लागू होने वाली ख़रीदारी की सलाह को बदला या हटा दिया जाता है।
हमारी संपादकीय, उद्धरण, एफ़िलिएट और गोपनीयता नीतियाँ फ़िलहाल केवल जापानी में उपलब्ध हैं। किसी भी प्रश्न के लिए कृपया संपर्क पेज का उपयोग करें।