ब्राज़ील की रेसिपी

कोशिन्या बनाने की विधि: ब्राज़ील के चिकन क्रोकेट

ब्राज़ील के स्नैक बार के मशहूर कोशिन्या (coxinha) को घर पर चिकन ब्रेस्ट और क्रीम चीज़ से बनाने की विधि: उबाले हुए चिकन के शोरबे में पका आटा, चिकन की भरावन, Catupiry का विकल्प, बूँद जैसा आकार, 180°C पर तलना, फ़्रीज़ करना और ग़लतियों की वजहें।