सेनेगल की रेसिपी
सेनेगल की रेसिपी: सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, सामग्री के विकल्पों और चरण-दर-चरण निर्देशों वाला घरेलू खाना।
अफ़्रीका
दीबी (Dibi): सेनेगल की ठेलों वाली कोयले पर भुनी बोटियाँ
दीबी सेनेगल के ठेलों और दीबिटेरी में खाया जाने वाला कोयले की आँच पर भुना मांस है। भेड़ और बीफ़ का चुनाव, सरसों वाला प्याज़, घर के ग्रिल पैन में भूनना, भीतर का तापमान, भंडारण, ग़लतियों के कारण, और ब्रेड या चेबूजेन तक जाने वाला भोजन-क्रम, ताकि कोयला न जल सकने वाली रसोई में भी बिना दुविधा बना सकें।
अफ़्रीका
चेबुजेन रेसिपी: सेनेगल का राष्ट्रीय व्यंजन, मछली, सब्ज़ियाँ और टमाटर वाला चावल
सेनेगल के राष्ट्रीय व्यंजन चेबुजेन (ceebu jën) की घरेलू रेसिपी: सफ़ेद मछली और सब्ज़ियाँ टमाटर के आधार में चावल के साथ पकती हैं। रोफ़ मसाला पेस्ट बनाने का तरीक़ा, तली की कुरकुरी परत (xoon), तेरांगा की मेहमाननवाज़ी और व्यंजन का इतिहास।