말리 레시피

마페(Mafé) 만드는 법｜말리의 땅콩 스튜

서아프리카 말리의 국민 음식 마페(Mafé)의 정통 레시피를 자세히 소개해요. 무가당 땅콩버터와 토마토 페이스트로 끓이는 진한 스튜를 집 부엌에서 그대로 재현해요. 재료 고르는 법부터 향신료 쓰는 법, 밥과 곁들이는 법까지 영어권 정보를 바탕으로 차분히 설명해요.