짐바브웨 레시피

사자(Sadza) 만드는 법: 짐바브웨 흰 옥수수가루 주식을 단단하게 뭉치는 법

짐바브웨의 주식 사자를 흰 옥수수가루와 물로 만드는 법을 250ml 컵 하나를 기준으로 정리했어요. 먼저 반죽을 만들고 나머지 가루를 나중에 넣는 순서, 잘 치대졌는지 보는 기준, 스튜와 잎채소 반찬과 함께 먹는 방식, 짐바브웨 밖에서 옥수수가루를 고르는 요령까지 담았어요.