Receitas: Ilhas Malvinas (Ilhas Falkland)

Geleia de diddle-dee: a conserva de frutas vermelhas das Ilhas Malvinas

A geleia de diddle-dee é uma conserva das Ilhas Malvinas feita com as frutas vermelhas da Empetrum rubrum cozidas com açúcar. Conheça o registro da receita 1:1 de um jornal local de 1995, como verificar o ponto de geleia, como refrigerar a geleia, como ela é servida com scones e creme e por que outras frutas não são a mesma coisa.