Receitas caseiras do mundo todo, pensadas para cozinhas de verdade
Receitas de Catar: comida caseira com contexto cultural, substitutos de ingredientes e instruções passo a passo.
Receita do thareed, servido após o pôr do sol no Ramadã nos lares do Catar e do Golfo: acém de cordeiro, tomate, legumes como abóbora e batata, ghee, cardamomo e açafrão. Fogo para cozinhar o cordeiro por 2 horas, ordem dos legumes, como servir sobre pão achatado rasgado e substitutos das especiarias.
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