Receitas: Vietnã

Hủ tiếu: sopa clara de macarrão de arroz do sul do Vietnã

Receita caseira de hủ tiếu, a sopa de macarrão de arroz do sul do Vietnã. Caldo claro de osso de porco, camarão seco e lula seca, a história do hủ tiếu Nam Vang, como hidratar o macarrão, a versão seca, substitutos dos secos e conservação. E o que o diferencia do phở.