Rezepte: Neuseeland

Rezepte aus dem Land Neuseeland: Hausmannskost mit kulturellem Hintergrund, Zutatenalternativen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Ozeanien
Pavlova, Neuseelands Nationaldessert: ein weißer Baiserboden mit reichlich Schlagsahne, belebt von Kiwi, Erdbeeren und Passionsfrüchten
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Pavlova: das neuseeländische Baiser-Dessert

Rezept für Pavlova, beliebt in Neuseeland und Australien: Eiweiß aufschlagen, Backen bei niedriger Temperatur, Maßnahmen gegen Feuchtigkeit, Wahl der Früchte und Vorbereiten, für die heimische Küche geordnet.

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