Rezepte: Tonga

Rezepte aus dem Land Tonga: Hausmannskost mit kulturellem Hintergrund, Zutatenalternativen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Ozeanien
Tongaisches Lū pulu, in dunkelgrüne Blätter gewickelt und in Kokoscreme gegart
Ozeanien

Lū pulu: Tongaisches Corned Beef mit Kokoscreme in Blätterpäckchen

Rezept für Lū pulu, das unverzichtbare Festgericht des polynesischen Königreichs Tonga, mit Corned Beef, Zwiebel und Kokoscreme. Ofenversion mit Spinat statt junger Taroblätter, Herkunft des Namens, Garpunkt und Hinweise zum Umgang mit Taroblättern.

Alle Rezepte aus dem Land Tonga auf Japanisch ansehen ↗