Recetas de Burkina Faso

Tô: gachas espesas de sorgo, el plato nacional de Burkina Faso

Receta del tô, el plato nacional de Burkina Faso, con fotos. La masa de harina de sorgo, base de la mesa en el Sahel, con salsa de quimbombó: consejos para amasarla, sustitutos de los ingredientes y el contexto cultural del plato.