Recetas de Chad

Esh: bolas de cereal de Chad con salsa de okra y cacahuete

Receta del esh de Chad con harina de sorgo y de mijo. Cómo amasar la harina, la salsa de okra y cacahuete, la forma de comerlo en origen, sustitutos de los ingredientes y conservación, explicado paso a paso para que no haya dudas en la cocina.