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Fuentes que consultamos al crear los artículos

Al explicar el contexto y los métodos de elaboración de los platos de cada país, Sekai Gohan consulta fuentes primarias extranjeras, recetas locales, agencias de seguridad alimentaria y materiales públicos sobre cultura gastronómica.

Los enlaces de referencia se incluyen para confirmar el fundamento del texto del artículo, como el origen del nombre de un plato, cómo se come en la región, cómo se tratan los ingredientes, la seguridad alimentaria y las decisiones sobre ingredientes sustitutos.

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Cuando se base en nuestro planteamiento de una receta o en nuestros sustitutos de ingredientes, incluya también como fuente la URL del artículo correspondiente de Sekai Gohan.

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Nombre del sitio

Sekai Gohan (世界ごはん紀行)

Autoría y edición

Equipo editorial de Sekai Gohan

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