Recetas de Indonesia

Recetas de Indonesia: cocina casera con contexto cultural, sustitutos de ingredientes e instrucciones paso a paso.

Bubur ayam indonesio con pollo, cebolla frita, cebollín y kerupuk
Indonesia

Bubur ayam: el congee de pollo indonesio para el desayuno de Java

El bubur ayam es el congee de pollo que se desayuna en Indonesia. Receta para 4: arroz cocido desde crudo, caldo amarillo de pollo, cebolla frita, sambal y kecap manis, con el estilo de Cianjur, sustitutos, errores frecuentes y conservación.

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