Recettes : Norvège

Recettes du pays Norvège : cuisine familiale avec contexte culturel, substitutions d’ingrédients et instructions étape par étape.

Europe
Fårikål, plat national norvégien : ragoût nordique de mouton et de chou superposés dans une cocotte, parsemé de grains de poivre noir
Europe

Fårikål : le plat national norvégien, mouton et chou mijotés

Recette du fårikål, plat national norvégien élu par un vote populaire : mouton et chou en couches, 2 h 30 de cuisson douce, poivre noir en grains, pommes de terre à l'eau, variantes et conservation.

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