अंगोला की रेसिपी
अंगोला की रेसिपी: सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, सामग्री के विकल्पों और चरण-दर-चरण निर्देशों वाला घरेलू खाना।
अफ़्रीका
कालुलु दे पेइशे (Calulu de Peixe): सूखी मछली, भिंडी और लाल पाम तेल का अंगोला का मछली स्टू
अंगोला के मछली स्टू कालुलु दे पेइशे को घर की रसोई में बनाने का तरीक़ा: सफ़ेद मछली, सूखी मछली, भिंडी, हरी पत्तियाँ और लाल पाम तेल, साथ में फ़ुंजी, विकल्प, आम ग़लतियाँ और भंडारण।
अफ़्रीका
किसुतो रोम्बो की रेसिपी: अंगोला का लहसुन, नींबू और सफ़ेद वाइन वाला भुना बकरा
अंगोला के किसुतो रोम्बो (Kissuto Rombo) की घरेलू रेसिपी, जिसमें बकरी के मेमने की जगह भेड़ के कंधे का माँस इस्तेमाल हुआ है। लहसुन, नींबू और सफ़ेद वाइन का मैरिनेड, ओवन का तापमान, और चिप्स, चावल या फ़ुंजे के साथ परोसने का तरीक़ा।
अफ़्रीका
मुआम्बा द गालिन्या बनाने की विधि: लाल पाम तेल में पका अंगोला का चिकन स्टू
भिंडी और कद्दू के साथ लाल पाम तेल में पकने वाले अंगोला के चिकन स्टू, मुआम्बा द गालिन्या की विधि। विकल्प, तीखापन घटाना-बढ़ाना, फ़ुंजे के साथ खाना, भंडारण, आम ग़लतियाँ और कांगो के मोआम्बे से फ़र्क़।