चिली की रेसिपी
चिली की रेसिपी: सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, सामग्री के विकल्पों और चरण-दर-चरण निर्देशों वाला घरेलू खाना।
अयूया (Hallulla): चिली की चपटी ब्रेड बनाने की विधि
अयूया चिली की गोल, चपटी और मक्खन मिली ब्रेड है, जो नाश्ते और शाम के ओन्से में खाई जाती है। आटे की मोटाई, काँटे के छेद, ओवन का तापमान, विकल्प, भंडारण और भरकर खाने के तरीके।
चार्किकान: चिली का कद्दू और आलू का कीमा स्ट्यू
चिली के घरेलू व्यंजन चार्किकान की रेसिपी। आलू, कद्दू और फ्रेंच बीन उबालकर मोटा मसला जाता है, प्याज़ और बीफ़ कीमे की भुजिया के साथ मिलाया जाता है और ऊपर तला अंडा रखा जाता है। सूखे मांस चार्की से जुड़े नाम की कहानी, सर्दी की मेज़ पर खाने का ढंग और मसलने की मात्रा के सुझाव भी।
पास्तेल दे चोक्लो: चिली का ताज़े मक्के का पाई और बीफ़ पीनो
चिली के प्रिय मक्के के पाई पास्तेल दे चोक्लो की रेसिपी: जैतून, किशमिश और अंडे वाली मसालेदार बीफ़ पीनो पर पिसे ताज़े मक्के और तुलसी का ढक्कन, सुनहरा होने तक बेक। जमे मक्के का विकल्प, बेकिंग के सुझाव, अलग-अलग रूप और भंडारण भी।