쿡 제도 레시피

바나나 포케 만드는 법: 쿡 제도의 완숙 바나나와 코코넛 크림 푸딩

남태평양 쿡 제도의 잔칫날 디저트 바나나 포케를 완숙 바나나, 타피오카 가루, 코코넛 크림으로 만드는 레시피예요. 바나나를 끓여 으깨 전분으로 반죽하는 순서, 200℃ 오븐에서 중심이 투명해질 때까지 굽는 판단법, 데워서 농도를 낸 코코넛 크림을 끼얹는 법, 단호박으로 만드는 법, 식혔을 때 자르는 법까지 소개해요.