세계 각지의 가정식 레시피, 우리 집 부엌에서
몰디브의 레시피: 문화 배경, 대체 재료, 단계별 조리법을 담은 가정식입니다.
마스쿠롤히는 몰디브에서 쌀죽 바이펜에 곁들이는 참치와 코코넛의 거친 무침이에요. 로시에 싸는 마스로시와 헷갈리지 않도록 하고, 참치 통조림, 무가당 코코넛, 라임으로 집 부엌에서 만드는 분량, 불 조절, 보관, 실패 원인까지 정리했어요.
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