Receitas: Burquina Faso

Tô: mingau espesso de sorgo, o prato nacional de Burkina Faso

Receita do tô, o prato nacional de Burkina Faso, com fotos. A massa de farinha de sorgo, base da mesa no Sahel, com molho de quiabo: dicas para amassar, substituições de ingredientes e o contexto cultural do prato.