Receitas: Ilha de Man
Receitas de Ilha de Man: comida caseira com contexto cultural, substitutos de ingredientes e instruções passo a passo.
Kippers da Ilha de Man: arenque defumado para o café da manhã
Kippers da Ilha de Man são arenques abertos, salgados em salmoura e defumados na Ilha de Man. Aprenda a aquecer filés já defumados no saquinho, no micro-ondas ou na grelha, e a servi-los sobre torrada com manteiga, com um ovo pochê opcional, além da cultura do arenque na ilha e das diferenças entre kippers, priddhas e arenque.
Queenies manx com alho e bacon: as vieiras-rainha da Ilha de Man
Como fazer queenies com alho e bacon, um prato rápido para fazer em casa com as pequenas vieiras-rainha da Ilha de Man. Traz as quantidades completas dos ingredientes e sete passos, como saber quando as vieiras estão apenas opacas, o que fazer se a sua frigideira for pequena, substituições honestas com vieiras comuns e o contexto que vai da pesca na ilha à votação de prato nacional em 2018.