Receitas: Lituânia
Receitas de Lituânia: comida caseira com contexto cultural, substitutos de ingredientes e instruções passo a passo.
Europa
Cepelinai: os bolinhos gigantes de batata da Lituânia com creme azedo e bacon
Receita completa dos cepelinai (didžkukuliai), o prato nacional da Lituânia: grandes bolinhos em forma de dirigível, de massa de batata crua e cozida, recheados de carne. Proporções da massa, como recuperar o amido, a modelagem, o cozimento suave e o molho de creme azedo e bacon.
Europa
Kūčiukai: o doce natalino da Lituânia com leite de sementes de papoula
Como fazer os kūčiukai, os pequenos pãezinhos com sementes de papoula que se comem na véspera de Natal na Lituânia. Temperatura de fermentação, ponto de dourado, leite de sementes de papoula, substituições, conservação e como recuperá-los no dia seguinte.