世界各地的家常菜谱,在自家厨房就能做
博茨瓦纳的菜谱:附有文化背景、替代食材和分步骤做法的家常菜。
用高粱粉和南瓜在家里还原博茨瓦纳的博戈贝·贾·勒罗策。讲解勒罗策(lerotse)的替代、马迪拉(madila)风味酸奶的搭配方式,以及稠粥的火候,并配有步骤图。
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