中非共和国菜谱

马博凯（Maboké）的做法｜中非的叶包鱼

介绍中非共和国的叶包鱼马博凯（Maboké）的做法。从白身鱼、香蕉叶、红棕榈油在家庭厨房里的处理，到腌味、包法、蒸制时间、中心温度、替代食材、保存、失败原因，以及配富富（Fufu）和米饭的吃法，都具体地整理出来。