库克群岛菜谱

香蕉 Poke 做法：库克群岛的熟透香蕉与椰奶油布丁

用熟透的香蕉、木薯粉和椰奶油，做南太平洋库克群岛喜庆日子里的甜点香蕉 poke。介绍把香蕉煮烂后用淀粉揉匀的步骤、在200℃烤箱里烤到中心透明的判断方法、淋上加热变稠的椰奶油的方法、用南瓜做的版本，以及放凉后的切法。