密克罗尼西亚菜谱

萨卡乌：在石上捣碎、经芙蓉树皮绞出汁液的波纳佩卡瓦根

萨卡乌是波纳佩岛的卡瓦饮品，把新鲜根在玄武岩上捣碎，再用芙蓉树皮绞出汁液。本文讲解石头与树皮的做法、如何加水，以及该买哪种根和树皮。