纽埃菜谱

Takihi：椰浆烤纽埃芋头木瓜千层

如何制作 takihi——一道纽埃传统菜：芋头、熟木瓜与洋葱层层铺好、压实，在椰浆与水中烤熟。内容包括切片与铺层、180°C 烘烤、如何判断芋头是否软透、如何挑选芋头与木瓜、其他已发表版本有何不同，以及 takihi 如何搭配肉或鱼食用。