卡塔尔菜谱

Thareed 做法：卡塔尔斋月里吃的面饼炖羊肉

卡塔尔等海湾家庭在斋月日落后的餐桌上必有的 thareed：用羊肩肉、番茄、南瓜和土豆等蔬菜、酥油、豆蔻和藏红花来做。介绍把羊肉炖2小时的火候、放蔬菜的顺序、让撕碎的薄饼吸饱炖汁的装盘，以及香料的替代。