萨摩亚菜谱 | Sekai Gohan

Panipopo 做法：萨摩亚用椰奶烤的甜面包

用松软的发酵面团，加上椰奶、砂糖、玉米淀粉做的酱汁烤成萨摩亚的甜面包 panipopo（pani popo）。介绍名字的含义、大家庭用大烤盘烤面包的生活、判断面团揉好和发酵好的方法、酱汁的熬法，以及烤好时的温度。

在家做萨摩亚的 Palusami。用可食用的芋头叶包住椰奶和洋葱，以烤箱代替地炉 umu 焖烤。介绍叶子的替代、避免喉咙发麻的处理、判断烤好的方法、地区差异和保存。