塔吉克斯坦菜谱

库鲁托布（Qurutob）的做法：塔吉克斯坦国民美食，发酵面饼沙拉

塔吉克斯坦国民美食库鲁托布（Qurutob）的正宗食谱。把撕碎的薄烤饼（non）浸在干酸奶（qurut）酱里，再盛上番茄、洋葱、香菜等生蔬菜的中亚发酵面饼沙拉。从 qurut 的购买与替代方法，到饮食文化背景，依据英语圈的资料来讲解。