汤加菜谱

Lu Pulu 做法：汤加的咸牛肉与椰奶叶包烤菜

用咸牛肉、洋葱和椰奶油，做南太平洋王国汤加庆典餐桌上不可缺的 lu pulu。本来用芋头嫩叶包裹的菜，这里改用容易买到的菠菜在烤箱里烤。介绍名字的由来、烤好的判断方法，以及处理芋头叶时的注意事项。