阿拉伯联合酋长国菜谱

Luqaimat 做法：淋上椰枣糖浆的阿联酋炸点心

用搅拌机做稀面糊，还原阿联酋等波斯湾沿岸备受喜爱的一口大小炸点心 luqaimat。介绍藏红花与小豆蔻的香气、发酵的判断、用两把勺子滚成圆形的窍门、检查油温的方法，以及保持酥脆的淋糖浆方式。