赞比亚菜谱

伊菲萨希（Ifisashi）的做法：赞比亚花生焖绿叶菜

用绿叶菜和无糖花生酱做赞比亚的伊菲萨希（Ifisashi）。介绍小松菜和羽衣甘蓝的替代、花生酱汁的浓度、与恩西马（Nshima）的吃法、不糊底的火候、保存方法和最容易出错的水分调整，第一次做也有步骤可循。