イフィサシの作り方｜ザンビアの青菜ピーナッツ煮

ザンビアのイフィサシ（Ifisashi）を青菜と無糖ピーナッツで作るレシピ。小松菜やケールでの代替、ピーナッツソースの濃度、ンシマとの食べ方、焦げない火加減、保存、買い出し、失敗しやすい水分調整まで、初回でも作りやすく手順付きで整理します。