Rezepte: Vereinigte Arabische Emirate

Luqaimat: emiratische Teigbällchen mit Dattelsirup

Rezept für Luqaimat, frittierte Happen, die in den Vereinigten Arabischen Emiraten und an der Golfküste beliebt sind, mit einem flüssigen Teig aus dem Mixer. Duft von Safran und Kardamom, Gare erkennen, Kugeln mit zwei Löffeln formen, Öltemperatur prüfen, mit Sirup übergießen und knusprig halten.