Recetas de Bielorrusia

Machanka: receta del guiso bielorruso de cerdo en salsa de crema agria

Receta completa de la machanka (Мачанка), plato tradicional de Bielorrusia: cerdo y salchicha guisados en una salsa de crema agria y servidos con draniki, tortitas de patata. Un plato casero de invierno de las aldeas eslavas, con pasos detallados y consejos para que la crema no se corte.