Recetas de Micronesia

Recetas de Micronesia: cocina casera con contexto cultural, sustitutos de ingredientes e instrucciones paso a paso.

Oceanía
Sakau de Pohnpei servido en una taza de cáscara de coco
Oceanía

Sakau: raíz de kava de Pohnpei machacada y exprimida con corteza de hibisco

El sakau es la kava de Pohnpei, machacada sobre basalto y exprimida a través de corteza de hibisco. Aprenda el método de piedra y corteza, cómo añadir el agua y qué raíz y corteza comprar.

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