Recetas caseras de todo el mundo, pensadas para cocinas reales
Recetas de Rusia: cocina casera con contexto cultural, sustitutos de ingredientes e instrucciones paso a paso.
El medovik (Медовик) es la tarta rusa de capas finas de masa de miel montadas con crema agria. Temperatura de la masa al baño maría, grosor de las capas, por qué reposa una noche en la nevera, cantidades para un molde pequeño de 12 cm, sustituciones, conservación, errores y cómo servirla con té.
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