Recettes : Botswana

Recettes du pays Botswana : cuisine familiale avec contexte culturel, substitutions d’ingrédients et instructions étape par étape.

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Bogobe jwa lerotse du Botswana : une assiette de bouillie de sorgho couleur de courge, avec un yaourt façon madila à côté
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Bogobe jwa lerotse : bouillie de courge et de sorgho du Botswana

Le bogobe jwa lerotse du Botswana, refait avec de la farine de sorgho et de la courge pour une cuisine familiale. Substitut du lerotse, service avec un yaourt façon madila, réglage du feu d'une bouillie épaisse, expliqués avec des repères visuels.

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