Recettes : Israël

Recettes du pays Israël : cuisine familiale avec contexte culturel, substitutions d’ingrédients et instructions étape par étape.

Moyen-Orient
Chakchouka servie dans sa poêle en fonte, avec du pain, comme au petit-déjeuner en Israël
Moyen-Orient

Chakchouka : œufs pochés dans une sauce tomate aux épices

Recette détaillée de la chakchouka, ce petit-déjeuner du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord : épices revenues à l’huile, poêle en fonte, œufs bien placés, cuisson à votre goût, variantes, histoire du plat et conservation.

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