Recettes : Maldives

Recettes du pays Maldives : cuisine familiale avec contexte culturel, substitutions d’ingrédients et instructions étape par étape.

Asie du Sud
Maskurolhi maldivien, thon et noix de coco, servi avec un porridge de riz blanc baiypen et du citron vert
Asie du Sud

Maskurolhi : thon et noix de coco pour le porridge de riz des Maldives

Le maskurolhi, mélange grossier de thon et de noix de coco qui accompagne le porridge de riz baiypen aux Maldives : quantités, cuisson, conservation et erreurs fréquentes, avec du thon en boîte, de la noix de coco non sucrée et du citron vert.

Voir toutes les recettes du pays Maldives en japonais ↗