지브롤터 레시피

로스토: 지브롤터식 집밥, 펜네와 함께 먹는 소고기 토마토 브레이즈

지브롤터 가정에서 전해 내려오는 로스토 만드는 법입니다. 큐브로 썬 소고기를 토마토, 당근, 화이트 와인과 함께 천천히 익히고, 따로 삶은 펜네를 마지막에 넣습니다. 한 레시피의 분량을 출처에 적힌 그대로 따르고, 그 레시피가 밝히지 않은 부분을 표시하며, 집집마다 어떻게 다르게 만드는지 설명합니다.